#推荐 ◼️紐約｜外酥脆、內鬆軟Churros擄獲刁口饕客

weinyc 发表于2022-04-23

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Xixa、Traif係同門網紅、久佇待訪冊，
近日熱度緩、訂席易即踩點。
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深色質感裝潢、現代感足，
斑駁磨石牆鑲工業風重傢俱，
綴一幀幀撞色藝術，
氛圍悠閑、舒心合週五夜。
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菜品少、細目是日微調整，
刷屏傾倒荐主廚優選Chef Selection，
一人五十五鎂、十道菜。
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倆誤植Tapas小酒館期待於Fine Dining，
未及過譽、仍難掩失望之情，
倆真心不推Chef Selection，
無顏值、口味微粗陋，
僅性價比行、負擔份量飽至扶牆，
一致悟再訪單點即可。
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嚐來全品重鹹口，
是說Tapas生搭酒水、難免，
室友暢飲調酒、夜晚食開心不已，
可惜個人抱水一口口吞，
倆偏好如下：
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✔️檸檬罌粟籽西班牙油條
Lemon Poppyseed Churros ($9)
（圖六）
倆回訪款、一口傲視，
呈桌仍溫熱暖手，
外層酥脆內餡鬆軟，
佐巧克力醬醇口、紅莓果醬清爽。
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綠茶布丁Green Tea Flan亦還行，
蛋香奶濃、可惜相形Churros大失色。
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✔️焗朝鮮薊Braised Artichoke Fundido ($13)
（圖三）
朝鮮薊鮮嫩、味豐厚，
鋪以治癒拉絲起司，
佐玉米脆片Tortilla Chips一絕。
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✔️慢燉牛小排Braised Short Ribs ($34)
（圖五）
牛小排肉質軟綿，
一抿即化、一嚼糯唧唧，
肆溢鹹香入味。
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隨餐供玉米薄餅Tortilla、小料Condiments，
可手作塔可Taco玩味。
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🔎 @x ixanyc
📍241 S 4th St, Brooklyn
💰$60-70
📝小費Tips 20%直加成；Seated 10%反饋。
🍽 Lemon Poppyseed Churros ($9)
🍸 You Say Paloma ($14)
👍 ★★★★☆