#同城 那个天价草莓降价了！

百味纽约酱 发表于2022-05-23

早在2018年，纽约人首次接触到omakase浆果，当时城中米其林星级餐厅（Atomix、Dominique Ansel Bakery等）的厨师开始将日本草莓纳入他们的菜单中。之后，纽约人就能在日本超市见到那个50刀一盒的草莓——Oishii。

好消息是，天价草莓Oishii宣布降价60%！

原因是这个备受赞誉的产品背后的公司，刚刚宣布在新泽西开设了世界上最大、技术最先进的垂直草莓农场。

Oishii新农场占地7万4千平方英尺，在泽西市一个被重新利用的前安海斯·布什公司的工厂内。与迄今为止用于生产草莓的第一代技术相比，该公司旗舰工厂实施的新系统使用的能源和水分别减少了60%和40%。

草莓完全不含杀虫剂（在你吃之前甚至不需要清洗！），甜美而细腻，使用蜜蜂自然授粉的方法生产。最重要的是？它们一年四季都是成熟的。

坏消息是，该农场不对公众开放。也就是说，有两种方法可以让你得到美味的草莓。你可以在该公司的官方网站上购买，或者从今年夏天开始，在即将在NoMad社区开业的Whole Foods找到它们。

一盘11个中型果或8个大型果将花费你20美元——也就是说，2.5美元一个。