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#探店 徐公馆|纽约曼哈顿联合广场中餐厅
Cindy在纽约吃喝喝喝 发表于2022-06-22
️ 香煎银鳕鱼
这个菜做得叫一个漂亮,厨师火候掌握得太好了。银鳕鱼煎得刚刚好微焦,可里面得鱼肉还嫩得可以掐出水。口感入口即化,配上自制的酱汁简直绝。
❤️黑松露小笼包
皮薄大馅儿的小笼包,汤汁浓郁恨不得把碗嗦干净。除了小贵一笼只有四个以外,完全没有毛病。
❤️经典葡式蛋挞
好吃好吃好吃!三年前吃过一直念念不忘,味道还是没变的好吃!上面点缀了金箔纸,摆盘很有心了。
❤️香酥排骨
这个还是属于传统中式菜肴,排骨酥惨咯!一定要记得上菜马上吃掉,香香脆脆的像极了小时候姥爷炸的排骨。
❤️满陇桂雨
吃完饭喝了一杯调酒,基酒是Burbon,简单的柠檬调味,虽然不算得上很好的balance,但特别感慨。宛如回到了南方的金秋季节,珠英琼树,百花争艳。有一种“江南桂树中,沐雨焚香来”的熟悉感。
️ 香煎银鳕鱼
这个菜做得叫一个漂亮,厨师火候掌握得太好了。银鳕鱼煎得刚刚好微焦,可里面得鱼肉还嫩得可以掐出水。口感入口即化,配上自制的酱汁简直绝。
❤️黑松露小笼包
皮薄大馅儿的小笼包,汤汁浓郁恨不得把碗嗦干净。除了小贵一笼只有四个以外,完全没有毛病。
❤️经典葡式蛋挞
好吃好吃好吃!三年前吃过一直念念不忘,味道还是没变的好吃!上面点缀了金箔纸,摆盘很有心了。
❤️香酥排骨
这个还是属于传统中式菜肴,排骨酥惨咯!一定要记得上菜马上吃掉,香香脆脆的像极了小时候姥爷炸的排骨。
❤️满陇桂雨
吃完饭喝了一杯调酒,基酒是Burbon,简单的柠檬调味,虽然不算得上很好的balance,但特别感慨。宛如回到了南方的金秋季节,珠英琼树,百花争艳。有一种“江南桂树中,沐雨焚香来”的熟悉感。
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