#推荐 ◼️紐約｜碳水控心頭的白月光、二訪如往常的好

weinyc 发表于2022-06-25

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Mel僅運營四日、早九至午三，
於百烘焙坊鳴放的紐約，
扎實功底揉入研新，
佔倆碳水控心頭一席之地。
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駐下東區、中國城邊界，
裝潢質感清新、招牌低調易略，
容几街外即肆意的治癒麵香引領探路，
門店窄、〇內用桌。
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品項媲一訪增不少，
可惜心心念念的杏仁可頌不復見，
本行入手四品：
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✔️蜂蜜核桃包Honey Bun ($5.5)
個人肉桂捲Sticky Bun天花板係Balthazar，
初嚐Mel Honey Bun驚豔不已，
麵質感細膩、蓬鬆綿密。
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✔️開心果可頌 Pistachio Croissant ($6)
倆回訪品，
濃醇開心果內餡迷人，
可頌層次輕盈、空氣感足，
同記憶深處一般好。
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✔️酥粒蛋糕Crumble Cake ($4.5)
英傳統糕點、亦作奶酥蛋糕，
Mel出品水準之上乘，
覆頂層酥脆、回烤飄濃郁奶油香氣 ，
裏綴鬆軟樸質、低甜咖啡內餡，
口感、滋味滿富層次感。
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✔️火腿起司可頌Ham & Cheese Xnt ($6.25)
咸口碳水一向非倆首選，
室友盲目地為似藝術品的顏值蒙蔽，
嚐來火腿軟韌、起司濃郁。
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📝二訪照片拍少、可參閱前篇筆記喔。
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🔎 @melthebakery
📍1 Ludlow St, New York
💰$10-20
🥐 蜂蜜核桃包Honey Bun ($5.5)
🍰 酥粒蛋糕Crumble Cake ($4.5)
👍 ★★★★☆

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提到的餐厅

Mel

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