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Cindy在纽约吃喝喝喝 发表于2022-06-27

❤️Okinawa Shore
可以形容为：行走的含酒精乐百氏！椰奶调味的lichiko Sochu Saiten，再加上菠萝和新鲜的青柠。青柠汁碰上奶立刻絮凝，所以固态蛋白质的口感丝滑如巧克力，非常神奇的一杯酒。
❤️Sail Away
相对而言比较清爽，Gin酒打底混合Clarified Milk。调味加了Passionfruit, Apricot, Benedictine, 居然还有Hibiscus Tea & Lemon，层次丰富口感nice!
❤️Strangers Punch
Rum基酒打底混合clarified milk，做法和Denta有点相似但风味完全不同。里面还有Torres 15白兰地和Tibetan，配方还有一个Tiger tea从没在调酒里见过，调酒师添加了Cinnamon syrup和orange调味，极致平衡你值得拥有。
💙Ricotta Gnocchi
好吃的烤Gnocchi，配菜是Roasted Shiitake Mushroom和Crispy Parsnip Chips，他们的Gnocchi是自家做的，煎得也很入味。
💙Bone Marrow Poppers
除了量少没任何吐槽的点，骨髓烤得很赞酥皮的口感也很香脆。