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#分享 ◼️紐約|盛夏滋補膳食、清熱潤肺的天生好物
weinyc 发表于2022-06-30

晉升人母研養身、哺乳之道,
近日一篇文直敲心房,
炙夏亟需滋養溫補過嚴冬,
「夏天進補,冬天打虎」、「冬病夏治」,
三伏天養好身、寒來毋煩惱。

天生好物佇王子街、鄰小停,
初識印象係別緻小店,
古樸裝潢素雅、氛圍舒心,
木質傢俱綴瓷陶器、古玩干貨。

菜品僅四頁、天秤座友好,
小食倆嚐好物豬蹄、深海魚膠燉奶,
魚膠似乎作個人發奶聖品,
隔日清晨即有感。

✔️好物豬蹄Pig Trotters ($8)
覽几頁菜單、豬蹄性價比之高,
一份即沉著四大塊,
工法亦不疏忽、柔嫩入味。

✔️深海魚膠燉奶
Steamed Milk with Fish Maws ($25)
奶香濃醇揉紅棗甜、暖宮沁脾,
魚膠〇腥味、一嚼軟糯糯,
作為甜品十足治癒。


主食倆饗佛跳牆、紅燜羊排,
隨餐米飯、六配菜和蒸蛋,
配菜係小魚干、菠菜、羊肚、
木耳、馬鈴薯泥和核桃紅棗沙拉,
個人好木耳、嚐來爽脆可口。

蒸蛋尺寸迷你、室友一口嚥下,
蛋質感嫩滑、蘊干貝和蝦仁,
水準之上而烙深刻印象。

✔️佛跳牆Buddha Jump Over The Wall ($65)
上桌啜飲即詫肆溢膠質,
深褐色醇郁湯頭、一抿一嘴黏,
清淡不重口、僅漫鮮甜味。

下杓十足底料:海參、干貝、香菇、
豬蹄、鮑魚、魚肚、鵪鶉蛋⋯
各食材經高工燉煮軟嫩,
可惜豬腳瘦肉稍柴。

✔️紅燜羊排Braised Lamp Chops ($25)
室友懼羊羶味亦可以,
是日回訪品、一嚐不止地好吃,
羊排、腐竹以砂鍋長時間燉煮,
肉質綿軟、醬香入味。

📝 雞湯、牛尾、羊排亦供午時優惠。

🔎 @zousnyc
📍 38-14 Prince St, Queens
💰$60-100
🍽 Braised Lamp Chops ($25)
🥣 Steamed Milk with Fish Maws ($25)

晉升人母研養身、哺乳之道,
近日一篇文直敲心房,
炙夏亟需滋養溫補過嚴冬,
「夏天進補,冬天打虎」、「冬病夏治」,
三伏天養好身、寒來毋煩惱。

天生好物佇王子街、鄰小停,
初識印象係別緻小店,
古樸裝潢素雅、氛圍舒心,
木質傢俱綴瓷陶器、古玩干貨。

菜品僅四頁、天秤座友好,
小食倆嚐好物豬蹄、深海魚膠燉奶,
魚膠似乎作個人發奶聖品,
隔日清晨即有感。

✔️好物豬蹄Pig Trotters ($8)
覽几頁菜單、豬蹄性價比之高,
一份即沉著四大塊,
工法亦不疏忽、柔嫩入味。

✔️深海魚膠燉奶
Steamed Milk with Fish Maws ($25)
奶香濃醇揉紅棗甜、暖宮沁脾,
魚膠〇腥味、一嚼軟糯糯,
作為甜品十足治癒。


主食倆饗佛跳牆、紅燜羊排,
隨餐米飯、六配菜和蒸蛋,
配菜係小魚干、菠菜、羊肚、
木耳、馬鈴薯泥和核桃紅棗沙拉,
個人好木耳、嚐來爽脆可口。

蒸蛋尺寸迷你、室友一口嚥下,
蛋質感嫩滑、蘊干貝和蝦仁,
水準之上而烙深刻印象。

✔️佛跳牆Buddha Jump Over The Wall ($65)
上桌啜飲即詫肆溢膠質,
深褐色醇郁湯頭、一抿一嘴黏,
清淡不重口、僅漫鮮甜味。

下杓十足底料:海參、干貝、香菇、
豬蹄、鮑魚、魚肚、鵪鶉蛋⋯
各食材經高工燉煮軟嫩,
可惜豬腳瘦肉稍柴。

✔️紅燜羊排Braised Lamp Chops ($25)
室友懼羊羶味亦可以,
是日回訪品、一嚐不止地好吃,
羊排、腐竹以砂鍋長時間燉煮,
肉質綿軟、醬香入味。

📝 雞湯、牛尾、羊排亦供午時優惠。

🔎 @zousnyc
📍 38-14 Prince St, Queens
💰$60-100
🍽 Braised Lamp Chops ($25)
🥣 Steamed Milk with Fish Maws ($25)
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