#探店 Hortus｜纽约曼哈顿米其林推荐新式韩餐

Cindy在纽约吃喝喝喝 发表于2022-07-13

❤️ Truffle Donabe
人手一份的黑松露石锅饭。不得不说它确实香，尤其是上菜的第一分钟，蘑菇被烹饪得刚刚好且混合在一起的那种香气，确实很有食欲。牛排需要加10刀，饭的味道好吃稍微偏淡，分量就很迷醉了。
❤️ Sea Urchin Donabe
众所周知我不喜欢吃“软饭”，哈哈哈开个玩笑。粒粒分明的米饭十分有嚼劲，有海苔泥和动力蛋黄酱配在一起。sea urchin的口感很棒值得一试！
❌King Crab Noodle
这个菜好不好吃全凭厨师发挥，有时候拌得很好，有时候一言难尽。虽然是冷盘内容还蛮丰富的。
❌ Beef Tartare
按理来说中规中矩的菜不会出错，这个菜口感不算惊艳但味道还行，摆盘真的是一言难尽。
配的是Egg yolk cream，额外加Caviar是15刀，Uni是10刀。
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📍Hortus
📍271 5th Ave, New York, NY 10016

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Hortus NYC

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中餐

曼哈顿-Manhattan