#推荐 休閒法餐@黑胶房•Theodore Rex

TNFoodDiary 发表于2022-07-23

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- TOMATO TOAST 這個蕃茄吐司太讚了，面包外脆內軟，太香了！
- SPRING PEAS. FLOUNDER SASHIMI 青豆比目魚刺身，清新的前菜。
- MELTED ONIONS 牛油燉煮小洋蔥，配上剛剛的蕃茄吐司，好像pizza的味道，當然是有高級感的啦😌
- TAGLIOLINI 他們自家製手工意麵配蠔汁，牛油味很重很香。
- CRESC'TAJAT 新加入menu的蘑菇意麵，但好咸🤧，感覺是廚師失手了，因為上面每道調味都很剛好，但服務生說咸是因為發酵的醬汁導致的，是正常的。我暈😵‍💫
- ROAST CHICKEN LEG 法式咖哩烤雞腿，調味特別，吃起來質感像鴨腿。
- ROASTED CAP OF BEEF 烤牛蓋肉，相對稀少的部位，油脂雪花分布很好，很合適地搭配蘑菇一起吃，還有油拌米飯。
全部甜點都很好吃：
- SUNCHOKE AND CHOCOLATE CHUNK ICE CREAM 巧克力冰淇淋
- WARM STRAWBERRY BUTTERCAKE 草莓牛油蛋糕配上酸乳酪
- PANNA COTTA 海鹽奶布丁
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這家餐廳不接受walk-in，一定記得要訂位喔！訂位會有兩個選擇，有開放式廚房的Dining Room和獨立的record room，我們訂了黑膠唱片房，private dining是很不錯的體驗，還可以自己換碟，黑膠愛好者Go！
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味道 4.2/5
环境 4.5/5
服务 4.5/5
地址：Theodore Rex, 1302 Nance St unit a, Houston, TX 77002

提到的餐厅

Theodore rex

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