#活动 留学生夏日甜品大作战

斯黛啦在纽约 发表于2022-07-29

留学生享乐指南🍧夏日甜品菜谱
能在家实现想吃啥有啥就很开心～
这个夏天的快乐🌟是空调和甜品给的！
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分享一下这次做的三款0⃣技术含量
手残党也可以成功的经典甜品～

1⃣杨枝甘露
到手的芒果一般是半熟，可以和香蕉苹果放一起，密封催熟。我买的是小台芒，个小皮薄，熟透了之后超级甜！

🛍原料：芒果、西米、椰浆、牛奶、炼乳、西柚
🥣做法：250g西米➕1.5升水煮10分钟再关火闷15分钟，放入冰箱备用。芒果切块备用。取部分芒果、冰块、椰浆和牛奶（1:2的比例）、一丢丢炼乳，放入榨汁机中榨成汁。再加入剩余芒果块、西柚粒、西米。
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2⃣绿豆汤
试了一下最近很火的冷冻法，果然成功出沙了。多煮一点，吃不完的放冰箱冷藏，更好吃！

🛍原料：绿豆、水、冰糖
🥣做法：绿豆洗净，用开水泡20分钟。再入冰箱冷冻三个小时。倒入锅里加入它体积两倍的水，大火煮开后继续煮30分钟。最后加入冰糖完全融化后关火。
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3⃣冰粉
按照个人口味，完全DIY的快乐！因为家里还有很多芒果、椰奶，所以尝试了一下用椰奶做底汤、芒果做料，也超级好吃～

🛍原料：冰粉粉、水、砂糖
🥣做法：水煮沸加糖融化，然后趁热加入冰粉粉、搅匀。放入冰箱冷藏静置三小时。成型后切块，加入底汤（红糖水、椰奶、气泡水都可以）和小料（水果、花生碎、葡萄干等）
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又美又好吃的三款食谱～