#探店 ◼️紐約｜所有的為時已晚、其實是恰逢其時

weinyc 发表于2022-09-12

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KIMIKA佇Soho、係ITAMESHI日式義大利洋食，
二〇二一夯店、曾一席不易，
@楠汐在紐約 拎探店、圓小心願。
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時至今燒退、仍力荐早探店，
一行六人午候二時訪、几品已完售，
含淚撲空抹茶麻糬法式吐司⋯
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嚐早午食菜品，
碳水盒Pastry Bento Box ($22)、
烘蛋Baked Eggs ($17)、小米粥Polenta ($24)、
蛋三明治Tamago Sando ($10)、
佛卡夏House Baked Focaccia - Burrata ($22)和
白醬烏冬麵Tsukemen Carbonara ($24)。
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「所有的為時已晚、其實是恰逢其時。」
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原本懊悔未在KIMIKA正紅時一嚐，
味小失所望、仍遠個人於ITAMESHI期待值，
以為遲訪、其實正好亦無妨。
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烘焙品很可以、平均之上，
蛋系列不足：烘蛋微焦苦、蛋沙拉稀薄，
牛奶吐司乾澀、小米粥普通，
烏龍麵奶醬香醇、可惜麵質硬，
回訪品以下：
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✔️碳水盒Pastry Bento Box ($22)
一回入手饗四品、天秤座友好，
佛卡夏、可頌、腸仔包和泡芙佐海苔黃油；
小確幸地〇踩雷、各個好吃。
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個人鍾愛泡芙和黃油，
泡芙皮酥脆、裏榛果醬濃郁，
海苔黃油鹹香肆溢。
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✔️佛卡夏House Baked Focaccia - Burrata ($22)
六人一致好評，
佛卡夏麵體鬆軟綴逗人食慾的醃番茄，
佐一口醇厚布拉塔起司，
味平衡亦疊片片層次。
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🔎 @kimika.nyc
📍Soho
💰$30-40
🍽 碳水盒Pastry Bento Box ($22)
👍 ★★★★☆